猕猴桃饼干

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用的绿野仙踪olivia的方子

猕猴桃饼干的用料

黄色面团 黄油 60克
白砂糖 40克 全蛋液 20克
低筋面粉 110克 玉米淀粉 10克
绿色面团 黄油 60克
白砂糖 40克 全蛋液 20克
低筋面粉 110克 抹茶粉 10克
巧克力面团 黄油 30克
白砂糖 20克 全蛋液 10克
低筋面粉 55克 可可粉 5克
黑芝麻 适量

猕猴桃饼干的做法

猕猴桃饼干的做法图解1

步骤1

黄色面团的制作：黄油放在常温化，然后切成小块，用打蛋器打成羽毛状态。
猕猴桃饼干的做法图解2

步骤2

加入白砂糖继续打发
猕猴桃饼干的做法图解3

步骤3

分次加入全蛋液，每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次，搅打均匀即可
猕猴桃饼干的做法图解4

步骤4

低筋面粉和玉米淀粉分别过筛，用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状

步骤5

绿色面团的制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成抹茶粉即可

步骤6

巧克力面团制作：同样完成以上四步，把玉米淀粉换成可可粉即可。
猕猴桃饼干的做法图解7

步骤7

揉好的三色面团放入盆中
猕猴桃饼干的做法图解8

步骤8

取黄色面团，用保鲜膜包裹，揉成圆柱状，放入冰箱冷冻
猕猴桃饼干的做法图解9

步骤9

取绿色面团，用保鲜膜包裹，擀压成长方形，把黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻。
猕猴桃饼干的做法图解10

步骤10

取巧克力面团，用保鲜膜包裹，擀压成长方形，把绿色面团从冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻1—2个小时
猕猴桃饼干的做法图解11

步骤11

面团冻硬后取出，切成0.5厘米厚度的片状，均匀的摆在烤盘上
猕猴桃饼干的做法图解12

步骤12

黑芝麻放入蛋液中，用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀即可。 200度预热烤箱，175度烤制18—20分钟即可。

猕猴桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 电器 烤箱 外国菜 亲友聚餐

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