清蒸鲈鱼

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兔太太AND虎先生的小厨房
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 姜 一些
葱 一些 料酒 一些

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

第一步，洗干净鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

第二步，将鲈鱼身上用姜片加盐，料酒涂抹均匀，鲈鱼肚子里及身上放些许姜片，第三步，下锅蒸12分钟，时间到不要动，继续闷3分钟 第四步，将蒸好的鱼汁倒掉，在鱼身倒些许蒸鱼油，鱼身放葱段，第五步，在锅里热好油，慢慢浇在鱼身上。备注，注意浇鱼的时候油容易溅出，最好由男友或老公代劳

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 兔太太AND虎先生的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸鲜 蒸 一家三口 宴客菜

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