建瓯板鸭
精品
板鸭怎么腌渍晒干,我也不晓得。不过怎么蒸,老妈倒是有传授一些。
今年老妈说鸭腿肉多,所以全买鸭腿来做板鸭,挂在阳台上的都是诱人的鸭腿,呵呵。
可怜的我连剁骨头的刀都没有,所以只好整个鸭腿抱着啃了。
建瓯板鸭的做法
建瓯板鸭的烹饪技巧
板鸭肉放凉,料酒蒸滚,浇在板鸭上,是诀窍吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-02-20
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