红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法

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紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

红烧紫菜豆腐的用料

豆腐 300克 紫菜 适量

红烧紫菜豆腐的做法

红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解1

步骤1

豆腐切片
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解2

步骤2

放入锅中煎到两面金黄色
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解3

步骤3

加入红烧汁,生抽,少量水
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解4

步骤4

紫菜用水泡一下,洗净
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解5

步骤5

将紫菜放入锅中,煮2分钟
红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法的做法图解6

步骤6

加入葱,翻匀,出锅

红烧紫菜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-27

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