水果派的做法
步骤2
加糖、盐、水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤3
面团擀成片状,裹入黄油放在中间部位,两边的面分别叠盖起来,擀平,再对折,再擀。
步骤4
取上一步做好的丹麦面团,分割出派底,派底四边加厚。中间开始放入馅料。
步骤5
核桃馅料配蜂蜜。紫薯馅料要将紫薯蒸好后碾成泥,加沙拉酱及白糖,拌匀。
步骤6
丹麦面条撕条,交叉排放在馅料之上,并与派底四边连接好。
步骤8
出炉后趁热吃或者完全晾凉后品尝都很赞哦 卖相一般了点 下次继续努力喽
水果派的烹饪技巧
我做的时候裹入黄油放多了。而且由于选用的是植物黄油,感觉含水量有点多,黄油偏软了。操作过程中有点麻烦,放在冰箱冷藏室里冻了一下操作会更为容易一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-03-03
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