荸荠蕃茄炒肉片

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光怪ekxr
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这道菜又简单又下饭，酸甜可品香脆清爽，赶紧跟着我去试试吧。

荸荠蕃茄炒肉片的用料

荸荠 500克 鸡胸肉或猪里脊 200克
蕃茄酱 100克 白糖 1勺
盐 少许 食用油 少许

荸荠蕃茄炒肉片的做法

荸荠蕃茄炒肉片的做法图解1

步骤1

步骤：将荸荠去皮切略厚的片备用，肉切小薄片备用。炒锅小火放少许油，倒入蕃茄酱，加少量水，炒香。放入肉片翻炒半分钟，加入少许盐。随后放入荸荠，中小火翻炒三分钟，加入一勺糖，炒匀，即可出锅。

荸荠蕃茄炒肉片的烹饪技巧

荸荠不要炒时间长，否则肉会老，火不要太大，这样蕃茄酱不会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 光怪ekxr 编写，未经授权不得转载

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