老干妈可乐鸡翅

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老干妈可乐鸡翅的用料

鸡翅 8个 老干妈 200G
可乐 250ML 姜 8到9片
葱 3段

老干妈可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅加生抽，姜葱，白酒腌渍。

步骤2

锅烧热，加老干妈的豆豉和红油200g爆香姜葱。

步骤3

为了避免干锅，加入一点点50ML左右的水，将鸡翅倒入锅中爆炒至表面不见红色。将血水浮沫撇除。

步骤4

倒入250ml可乐（最好是可口可乐。）大火烧开，小火炖制10到15分钟。

老干妈可乐鸡翅的烹饪技巧

可乐最好收汁到粘稠。 老干妈和可乐虽然貌似很不和谐，但是对于喜欢可乐鸡翅但又不太喜欢太甜的童鞋，加入一点老干妈，鸡翅的口味马上就变得丰富起来喽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-07

©本菜谱的做法由 羊小姐梦想当厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炖 微辣

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