金针豆芽

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金针豆芽的用料

干黄花菜 适量 绿豆芽 适量
蒜瓣 1个 姜 适量
食用油 适量 料酒 适量
盐 适量 酱油 适量
糖 适量

金针豆芽的做法

步骤1

干黄花菜提早浸泡至软并洗至水变清沥干、绿豆芽洗净沥干，备用；

步骤2

蒜瓣拍碎、适量姜剁蓉下食用油煸香，放黄花菜大火猛炒至闻到香气，喷入适量料酒继续翻炒；

步骤3

下绿豆芽翻炒后，依次放入适量酱油、糖、盐，炒至绿豆芽变透明后熄火上碟。

金针豆芽的烹饪技巧

干黄花菜需提前浸泡至软并清洗干净以便除去酸涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-10

©本菜谱的做法由 屁屁子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 孕妇 一人食 炒 清淡

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