奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥

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奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的用料

奶油芝士 250g 鸡蛋 2个
牛奶 80g 砂糖 80g
淀粉 15g 柠檬汁 1勺
朗姆酒 1勺 奥利奥饼干碎 120g
黄油 50g

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解2

步骤2

把奥利奥饼干碎压成粉末无颗粒状
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解3

步骤3

黄油隔温水加热成液态
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解4

步骤4

把黄油和奥利奥均匀融合后倒入模具压平，把模具放入冰箱冷藏一刻钟左右
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解5

步骤5

奶油芝士软化后加入砂糖和一个鸡蛋打发至细滑无颗粒状
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解6

步骤6

依次加入第二个鸡蛋，牛奶，柠檬汁，淀粉，朗姆酒，搅拌均匀
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解7

步骤7

倒入之前冷藏好的模具中放入烤盘，给烤盘加水，烤箱160度预热后水浴烤60分钟
奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解8

步骤8

烤好待冷却后入冰箱冷藏2小时后脱模，大功告成

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 奔奔山 编写，未经授权不得转载

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