糖醋青椒

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半只熊吉
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10分钟搞掂的快手下饭菜。一起来试试吧。

糖醋青椒的用料

薄皮青椒 300g 糖醋汁:
料酒 1勺 酱油 2勺
糖 3勺 醋 4勺
清水 5勺 盐 少许
油 少许

糖醋青椒的做法

糖醋青椒的做法图解1

步骤1

薄皮青椒去蒂， 清洗干净。控干水分。调好糖醋汁:料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺。
糖醋青椒的做法图解2

步骤2

平底锅到少许油，将青椒倒入煸炒，加入少许盐，煸炒的同时，用锅铲按压青椒，是其水分蒸发的快一些。
糖醋青椒的做法图解3

步骤3

煸炒至青椒表面起皮，干瘪即可。
糖醋青椒的做法图解4

步骤4

倒入提前调好的糖醋汁，大火快速收汁。
糖醋青椒的做法图解5

步骤5

完成。狠下饭(⊙o⊙)哦

糖醋青椒的烹饪技巧

下班在菜场看到有薄皮辣椒卖，突然想吃糖醋辣椒，做糖醋辣椒，要选薄皮的捏着软软的辣椒口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 半只熊吉 编写，未经授权不得转载

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