酱鸡叉骨

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快活的山楂干很胜利
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酱鸡叉骨的用料

鸡叉骨 500g 葱 半棵
姜 五片 香叶 五片
大料 两个 盐 适量
糖 适量 味素 适量
酱油 适量 油 适量

酱鸡叉骨的做法

酱鸡叉骨的做法图解1

步骤1

将鸡叉骨洗干净，放到锅里开水焯一遍，变白取出备用。姜切片，葱切段。锅内放油葱爆锅，加水放入鸡叉骨，水刚刚超过鸡叉骨即可。倒入酱油，放入糖，香叶，大料和盐。等汤汁快没了放入味素，用铲刀拌匀就可以出锅了。

酱鸡叉骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

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