豆瓣酱蒸五花肉

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豆瓣酱蒸五花肉的用料

五花肉 800克 豆瓣酱 适量（每片沾上）
小青椒 5-7个 荞头或蒜头 适量

豆瓣酱蒸五花肉的做法

豆瓣酱蒸五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净控干水，切薄片
豆瓣酱蒸五花肉的做法图解2

步骤2

用筷子夹起每片肉肉，均匀滴沾上豆瓣酱
豆瓣酱蒸五花肉的做法图解3

步骤3

^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔（放入冰箱冷藏格腌制4-7天）
豆瓣酱蒸五花肉的做法图解4

步骤4

◑▂◐7天后……小青椒，红尖椒少许，荞头（大蒜头可代替），炒锅先烧热，然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒，稍稍变色就可以关火乘起待用啦！记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔！类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔，毕竟是做配菜用的！
豆瓣酱蒸五花肉的做法图解5

步骤5

蒸锅水开后，肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o

豆瓣酱蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-18

©本菜谱的做法由 花心狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 蒸 辣

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