[呛拌萝卜缨]

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很应季的一道小凉菜，记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的！

[呛拌萝卜缨]的用料

萝卜缨 盐
糖 鱼露
葱末 花椒
干辣椒

[呛拌萝卜缨]的做法

[呛拌萝卜缨]的做法图解1

步骤1

把萝卜缨洗净，烧一锅开水抄一下，切成小段。
[呛拌萝卜缨]的做法图解2

步骤2

加入盐、糖、鱼露拌匀。3将葱末（一定是葱白部分才好吃）干辣椒摆在拌好的萝卜缨上。
[呛拌萝卜缨]的做法图解3

步骤3

锅里少放点油，加入花椒粒炸出香味。
[呛拌萝卜缨]的做法图解4

步骤4

将花椒油浇在干辣椒及葱末上。
[呛拌萝卜缨]的做法图解5

步骤5

拌匀就可以吃啦。
[呛拌萝卜缨]的做法图解6

步骤6

很应季的一道小凉菜，记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的！

[呛拌萝卜缨]的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

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