芋圆

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怪癖多多
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我做菜从来都不写菜谱什么的 这回终于下定决心写一下 但肯定没有什么步骤图。。。不过我觉得挺简单的 不用步骤图应该

芋圆的用料

紫薯泥 80g 木薯淀粉 60g
水果自选 随意 牛奶 随意
喷出来的奶油 随便喷

芋圆的做法

步骤1

紫薯泥就是紫薯电饭锅里煮熟一过筛 压成泥

步骤2

加上木薯淀粉 慢慢加 到不黏手 依据紫薯泥的湿度酌情加减量

步骤3

切丁 煮熟。。。重要的是 立即放入冷水 让他迅速冷却 变得qq的！

步骤4

然后随意搭配 红豆 牛奶 椰奶之类的

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-28

©本菜谱的做法由 怪癖多多 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 下午茶 一人食 煮

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