香蕉枫糖面包

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美丽迷人的枫树，除了观赏之外，还是加拿大重要的经济来源之一。加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，熬制成枫糖浆，,也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。枫糖浆配上面包就是一道美味！加入的香蕉和核桃能够更好地突显糖浆的香甜，使面包口感温和，味道自然。今天介绍的这款面包，使用了面包机做面包的方法，能方便的做出此款面包。本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客： #戳链接#

香蕉枫糖面包的用料

高筋面粉 250g 盐 4g
干酵母 3g 枫糖浆 30g
无盐黄油 30g 牛奶 40ml
水 70ml 香蕉 120g
核桃 50g

香蕉枫糖面包的做法

步骤1

将除香蕉和核桃（A）之外的原材料放入面包桶，选择菜单中的“普通面包制作程序”，启动开关。

步骤2

将香蕉去皮，用叉子将其碾成糊状。将核桃放在预热到180摄氏度的烤箱中烘焙5分钟，然后取出晾凉。

步骤3

初发酵完成后，取出面团，用擀面杖将其擀成20厘米*30厘米的面片。铺上步骤2中的香蕉糊（B），再撒上核桃（C）。之后，将左边的部分向中间折叠，在折起的部分上铺上香蕉糊，撒上核桃，再将右边的部分折起。

步骤4

在右边折起的部分上也铺上香蕉糊，撒上核桃，然后将面片卷成面团。

步骤5

卷好后，取下面包桶内的搅拌刀，将面团放回面包桶，进行醒发和烘焙。
香蕉枫糖面包的做法图解6

步骤6

在烘焙中，香蕉与核桃是相得益彰的组合。
香蕉枫糖面包的做法图解7

步骤7

用叉子将香蕉碾成糊状，但还要让其保持一定的硬度，将其铺在擀好的面片上。
香蕉枫糖面包的做法图解8

步骤8

在香蕉上面撒上一层核桃。核桃需要事先放入烤箱进行短时间的烘焙，让香气充分散发。

香蕉枫糖面包的烹饪技巧

本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客：http://www.yanglixuan.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-29

©本菜谱的做法由 在天一方 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 亲友聚餐 西点 烤箱

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