黄金椰子球

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黄金椰子球的用料

椰蓉 110克 低粉 50克
黄油 50克 细砂糖或糖粉 35克
蛋黄 2个 奶粉 15克
牛奶 20克

黄金椰子球的做法

步骤1

黄油室温软化，打发至羽毛状，加入白糖继续打发。

步骤2

分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。

步骤3

加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。

步骤4

筛入低粉，加入椰蓉，用手抓匀。

步骤5

取大约10克，搓圆，放入烤盘，正好一盘，36颗左右。

步骤6

烤箱中层，160度，15分钟左右。（我家的烤箱温度偏高，你们加20度这样吧！），烤至表面金黄即可。

黄金椰子球的烹饪技巧

36颗份，我最爱的奶香椰子味，有些听不了口了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 小铃的风筝线 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烤 甜 烤箱

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