香芹黑木耳炒肉

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香芹黑木耳炒肉的用料

香芹 三根 猪前腿瘦肉 半斤
黑木耳 三朵 青红二荆条辣椒 各一个
蒜头 三瓣 姜 适量
蒜茸辣椒酱 适量 水淀粉 适量
酱油 适量 鸡粉或糖 少许

香芹黑木耳炒肉的做法

香芹黑木耳炒肉的做法图解1

步骤1

黑木耳青红辣椒姜切丝，蒜切片葱切段
香芹黑木耳炒肉的做法图解2

步骤2

猪前腿肉切薄片，加适量盐和淀粉抓匀，腌半小时入味
香芹黑木耳炒肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油，葱姜蒜青红辣椒丝下锅爆香，再放入香芹，加少许糖提味
香芹黑木耳炒肉的做法图解4

步骤4

加入香芹和黑木耳炒至西芹断生，加适量盐和鸡粉炒匀，起锅
香芹黑木耳炒肉的做法图解5

步骤5

加少许油爆香蒜末，入肉片炒至变色，加适量酱油和蒜茸辣椒酱炒入味，再加水淀粉继续翻炒
香芹黑木耳炒肉的做法图解6

步骤6

肉片收汁，倒入炒好的蔬菜拌炒一会，完成^_^

香芹黑木耳炒肉的烹饪技巧

水淀粉稀一点，肉炒熟后一起再炒一会肉更香嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-03

©本菜谱的做法由 小圆爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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