红豆蛋挞黄桃蛋挞

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小猪ying
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烤箱太小的话可以减少点时间不然容易糊了

红豆蛋挞黄桃蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 100克
牛奶 100g 白砂糖 20g
吉士粉 15g 蛋黄 3个
炼乳 20g 蜜红豆 适量
黄桃罐头 适量

红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法

红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料，鸡蛋取出蛋黄…
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解2

步骤2

将牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳混合加热至砂糖融化，晾凉加入蛋液…
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解3

步骤3

将吉士粉加入2中搅拌均匀，蛋挞液过筛，烤出来的蛋挞会很细腻。
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解4

步骤4

将蜜红豆和黄桃准备好，黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解6

步骤6

美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度，25分钟搞定。
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法图解7

步骤7

如果喜欢焦糖色深一些的，可以再最后五分钟把火改称上加热。 新作品来啦

红豆蛋挞黄桃蛋挞的烹饪技巧

如果没有淡奶油可以用等量的牛奶代替…淡奶油和炼乳两样至少放一样…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-04

©本菜谱的做法由 小猪ying 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 下午茶 烤 甜

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