私家粉蒸排骨

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家里没有笼屉又怎样，照样配置好吃香嫩的粉蒸排骨。娃哈哈！

粉蒸排骨的用料

肋排 500g 蒸肉粉 1包
葱 姜 腐乳
料酒 老抽
耗油 糖

粉蒸排骨的做法

私家粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

这是所需的材料。
私家粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净控干水，放入葱姜 料酒腌20分钟。
私家粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

挑出葱姜，放入小勺老抽、一点糖提味。
私家粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

放两块腐乳、少量腐乳水。
私家粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

耗油一勺（也可不用）
私家粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

拌匀后，加一袋蒸肉粉。（超市都有，我用的是五香味）。拌匀后，腌30分钟，充分入味。
私家粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

上锅蒸，水开后小火40分钟以上。
私家粉蒸排骨的做法图解8

步骤8

出锅即可

粉蒸排骨的烹饪技巧

粉蒸排骨比较简单，适合老人小孩，无油软嫩，快尝尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-08

©本菜谱的做法由 niuniucheese 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 无水印 家常菜 中国菜

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