思念炒饭

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阿東
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一个常年在外思乡念亲的30岁男人自创的美味炒饭

炒饭的用料

牛肉（熟） 黄瓜 一支
胡萝卜 三分之一支 洋葱 半个
卷心菜叶 两片 葡萄干 少许
鸡蛋 一个 米饭 5两
盐 鸡精

炒饭的做法

思念炒饭的做法图解1

步骤1

牛肉切粒 黄瓜切粒 葡萄干 胡萝卜切丝 洋葱切粒 卷心菜叶剁碎 鸡蛋打好
思念炒饭的做法图解2

步骤2

锅里加少许油，煎熟鸡蛋后迅速捞出，锅里剩下的油可直接利用
思念炒饭的做法图解3

步骤3

放入洋葱粒和卷心菜粒大火翻炒2分钟
思念炒饭的做法图解4

步骤4

放入剩余 牛肉粒（熟），黄瓜粒，葡萄干粒，胡萝卜丝等小火翻炒3分钟
思念炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭继续翻炒，感觉差不多了最后放煎过的鸡蛋进去翻炒后出锅
思念炒饭的做法图解6

步骤6

完成

炒饭的烹饪技巧

牛肉最好是自己卤好的，或者可以用鸡丁和猪肉丁代替，蔬菜也可替换，比较灵活，少油盐，健康饮食的同时追求菜品本身的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-08

©本菜谱的做法由 阿東 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 无水印 家常菜 中国菜

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