蛋挞的做法
蛋挞的烹饪技巧
有三点要注意的地方:1、我用奶粉加开水的方法就省去了牛奶加热方便溶解白砂糖这个步骤;2、如果想蛋挞口感像豆腐花,就少些淀粉,如果想口感像成品豆腐,就多放些淀粉或者低筋;3、烤的时间20分钟到30分钟不等,要注意观察。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-04
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