糖醋排骨

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秦小雯Cynthia
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糖醋排骨的用料

排骨 250g 土豆 100g
盐 适量 鸡精 适量
糖 1勺 醋 2勺
料酒 1勺 味极鲜 适量
葱、蒜 适量 食用油 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

开水浸泡出血水，沥干…加入盐，鸡精、味极鲜，料酒腌制二十分钟
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

加入适量干淀粉抓下腌制好的排骨，下油锅炸…
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

土豆削皮切块，跟排骨一起炸…中火炸到金黄就可以起锅了…
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

调制糖醋汁…锅里放入一小勺食用油，加热，放入蒜爆香…转小火，根据自己的口味放入醋，糖，盐，鸡精，最后再用淀粉勾芡…倒入刚刚炸好的排骨和土豆，拌一拌，一道糖醋排骨就好啦…
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

吃！！！！！！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 秦小雯Cynthia 编写，未经授权不得转载

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