彩椒爆鲜鱿

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彩椒爆鲜鱿的用料

鲜鱿 彩椒片
姜片 蒜蓉

彩椒爆鲜鱿的做法

步骤1

鲜鱿去皮切花刀，下少许海盐、胡椒粉、干淀粉腌十分钟！

步骤2

彩椒片焯水后投凉，鲜鱿在沸水中约焯十秒至卷曲取出。将其控干水份。

步骤3

油锅留少许底油，爆香姜蒜，将2放入迅速翻炒，下少许盐、胡椒粉，勾少许芡即可出锅。

彩椒爆鲜鱿的烹饪技巧

鲜鱿易老，烹制时一定要迅速。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

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分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 咸鲜

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