茴香炒蛋

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茴香具有丰富的维生素，特殊的香辛茴香油气息，可以刺激肠胃的神经血管，健胃理气，用鸡蛋来一起烹饪，简单又美味！

茴香炒蛋的用料

鸡蛋 3个 茴香 1小把
料酒 1勺 盐 1/2勺
菜籽油 适量

茴香炒蛋的做法

茴香炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋和茴香。
茴香炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀。
茴香炒蛋的做法图解3

步骤3

茴香洗净沥干水分，切碎。
茴香炒蛋的做法图解4

步骤4

将茴香碎加入鸡蛋液中。
茴香炒蛋的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
茴香炒蛋的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒入适量菜籽油（油要稍微多一点）。
茴香炒蛋的做法图解7

步骤7

倒入茴香鸡蛋液。
茴香炒蛋的做法图解8

步骤8

火调至弱中火，烧至蛋液凝固，用锅铲翻动切成小块。
茴香炒蛋的做法图解9

步骤9

装盘。
茴香炒蛋的做法图解10

步骤10

茴香炒蛋

茴香炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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