烤猪蹄

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烤猪蹄的用料

猪蹄 2个 辣椒面 8克
孜然粉 5克 花椒粉 2克

烤猪蹄的做法

步骤1

猪蹄斩小块焯水洗净。

步骤2

放入高压锅，加水和猪蹄持平，加适量老抽、生抽、生姜、料酒、香叶、八角、桂皮，上气再煮的12分钟。不能太长，猪蹄太软没咬劲。

步骤3

烤箱预热200度。烤盘包锡纸，猪蹄排好，入烤箱10分钟足够。

步骤4

出烤箱，洒孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、葱花点缀。

烤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 EMANDRON 编写，未经授权不得转载

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