香烤杏鲍菇干

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冰箱里有两个杏鲍菇，那就用它来做点零食吧！烤好后品尝一下，简直太美味了，健康又好吃的零食，踏春带着非常方便。

烤杏鲍菇干的用料

杏鲍菇 2个 沙茶酱 1汤勺
生抽 1小勺 盐 2g
白芝麻 2g

烤杏鲍菇干的做法

#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解1

步骤1

准备食材，沙茶酱1汤勺。(沙茶酱我在“豆果严选”买的皇牌沙茶酱)
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解2

步骤2

首先将杏鲍菇洗干净，从中间切开，一切二。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解3

步骤3

再用手将杏鲍菇撕成条状。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解4

步骤4

全部撕好的杏鲍菇。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解5

步骤5

加入盐，不要太多。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解6

步骤6

抓拌均匀，腌制15分钟。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解7

步骤7

腌制好的杏鲍菇，用水冲洗两遍，再把水分挤干。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解8

步骤8

挤干水分的杏鲍菇放入大口器具中，加入沙茶酱。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解9

步骤9

拌均匀，腌制15分钟。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解10

步骤10

腌制好的杏鲍菇放在垫油纸的烤盘中，铺平。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解11

步骤11

入东菱烤箱中层。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解12

步骤12

上下管155度烤30分钟。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解13

步骤13

30分钟后取出烤盘，撒上白芝麻，拌均匀。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解14

步骤14

再次入烤箱155度烤15分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解15

步骤15

出炉啦！
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解16

步骤16

健康又好吃的零食。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解17

步骤17

也可以作为下酒菜。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解18

步骤18

特别好吃。
#带着美食去踏青#香烤杏鲍菇干的做法图解19

步骤19

近看，一次吃不完放入密封罐中冰箱保存。

烤杏鲍菇干的烹饪技巧

杏鲍菇撕成条后加入盐腌制好，用水冲洗，一定要把水分挤干。 沙茶酱与生抽含盐，所以这个量不需要另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 午餐 晚餐 烤

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