烤杏鲍菇干

烤杏鲍菇干

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悠悠如云烟
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春节期间，到处拜年，餐餐美食吃到撑，是需要减减脂了，刚好冰箱里有几根杏鲍菇，就用烤箱做一份无油低卡低脂的小零食吧

烤杏鲍菇干的用料

杏鲍菇 300克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克 盐 3克
孜然粉 适量

烤杏鲍菇干的做法

烤杏鲍菇干的做法图解1

步骤1

准备好食材
烤杏鲍菇干的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕成细丝
烤杏鲍菇干的做法图解3

步骤3

加入盐把杏鲍菇腌制五分钟
烤杏鲍菇干的做法图解4

步骤4

腌好后用力把杏鲍菇的水分挤干
烤杏鲍菇干的做法图解5

步骤5

两个漂亮的土鸡蛋
烤杏鲍菇干的做法图解6

步骤6

打成鸡蛋液
烤杏鲍菇干的做法图解7

步骤7

放入玉米淀粉，搅拌均匀
烤杏鲍菇干的做法图解8

步骤8

把搅拌均匀的鸡蛋液倒入腌制好的杏鲍菇细丝中
烤杏鲍菇干的做法图解9

步骤9

用手抓拌均匀，让每一根杏鲍菇细丝上都裹上鸡蛋液
烤杏鲍菇干的做法图解10

步骤10

烤盘上铺上锡纸
烤杏鲍菇干的做法图解11

步骤11

到一点点油在锡纸上，均匀刷好
烤杏鲍菇干的做法图解12

步骤12

把裹好鸡蛋液的杏鲍菇丝铺在烤盘上
烤杏鲍菇干的做法图解13

步骤13

烤箱190℃先预热五分钟，再把烤盘放进去，190℃烤20分钟
烤杏鲍菇干的做法图解14

步骤14

烤好啦，冷却后，撒上孜然粉，再一根根掰下来，小心掰碎哦
烤杏鲍菇干的做法图解15

步骤15

香喷喷嘎嘣脆的烤杏鲍菇，有一种吃薯片的感觉

烤杏鲍菇干的烹饪技巧

1、烤箱的温度根据自己烤箱的脾气调整 2、调味料根据自己的口味调整，喜欢吃辣的可以加辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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