蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱

蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 这次的山药糕，我选择了多数妈妈最爱的蒸的做法，既不怕不熟，营养又能很好的保存。蒸熟后口感又绵又密，保证能合娃的心意。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

蜜豆山药糕的用料

山药 140克 淀粉 50克
蜜红豆 30克 鸡蛋 2个

蜜豆山药糕的做法

蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药140克、淀粉50克、蜜红豆30克、鸡蛋2个 操作时间：30分钟 难度分析：初级
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮，切成小块。 *很多妈妈都会问我到底用哪种山药才好，给宝宝捣泥吃我建议用铁棍山药，口感软糯很适合呀。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

上锅蒸15分钟左右，熟透取出。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

山药块捣成泥状。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

山药泥中加入淀粉、鸡蛋。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将全部食材搅拌均匀。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

在碗中加入蜜红豆，继续拌匀。 *如果不加蜜红豆，可以替换成蓝莓干、葡萄干。蜜红豆的自制方法在文末哟，注意查收~
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

模具底部刷 油，铺一层油纸。 家里如果没有模具，就拿一个耐高温的玻璃蒸碗吧！
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将山药糊倒入模具中。 8分满就可以了，因为山药糕蒸好后会微微膨胀的。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

开中火，将山药糊上锅蒸20分钟。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

熟透后取出，待温凉后脱模。 *先用小刀在四周划一圈，这样就可以轻松脱模了。
蜜豆山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

最后将山药糕切成小块，切好后一粒粒的红豆浮在表面，红黄搭配看着就很有食欲。 再加上这松软细腻的味道，吃上一口就停不下来了，保证让娃这顿吃完还想吃！

蜜豆山药糕的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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