绿豆老鸽汤

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绿豆老鸽汤的用料

老鸽 2只 绿豆 100g
姜片 适量

绿豆老鸽汤的做法

绿豆老鸽汤的做法图解1

步骤1

老鸽清洗干净，冷水下锅，放入姜片煮出血沫
绿豆老鸽汤的做法图解2

步骤2

焯水后的老鸽清洗血末
绿豆老鸽汤的做法图解3

步骤3

绿豆提前浸泡2小时
绿豆老鸽汤的做法图解4

步骤4

所有材料放入汤锅，加入适量清水
绿豆老鸽汤的做法图解5

步骤5

大火烧开后转小火煮2小时，老鸽要煮久一点才出味
绿豆老鸽汤的做法图解6

步骤6

捞出绿豆皮，撇去油
绿豆老鸽汤的做法图解7

步骤7

成品
绿豆老鸽汤的做法图解8

步骤8

成品
绿豆老鸽汤的做法图解9

步骤9

成品
绿豆老鸽汤的做法图解10

步骤10

成品
绿豆老鸽汤的做法图解11

步骤11

成品

绿豆老鸽汤的烹饪技巧

熬汤用老鸽，清蒸用嫩鸽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 午餐 锅具 晚餐

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