上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 300克 粉丝 若干
皮蛋 1个 虾皮 少许
太太乐高汤精 少量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净

步骤2

油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微变焦。

步骤3

倒入高汤或者清水，烧开。

步骤4

娃娃菜下锅煮。

步骤5

5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精（不放也已经很鲜了）即可。

步骤6

盘子底部垫一些半熟的粉丝。

步骤7

用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-17

©本菜谱的做法由 菜头青 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食 煮

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