龙虾鸡蛋饼

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盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！ 今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。 鸡蛋饼的做法很多样，可以搭配蔬菜、肉类以及海鲜，今天这款小软饼加入了Q弹紧实的龙虾肉，又用了黑胡椒来调味，感觉特别搭配呀，早餐喜欢喝咖啡的宝宝，可以试试哦~偏西式的风味。

龙虾鸡蛋饼的用料

熟龙虾尾 18-24个 鸡蛋 1个
面粉 20克 盐 适量
黑胡椒 适量

龙虾鸡蛋饼的做法

龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解1

步骤1

盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解2

步骤2

今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解3

步骤3

先将小龙虾刷洗干净
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解4

步骤4

放入开水锅中，隔水蒸5-8分钟
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解5

步骤5

蒸好取出，剥出虾尾肉，去掉虾线备用
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解7

步骤7

加入面粉、盐、黑胡椒
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解8

步骤8

拌匀成细腻有流动性的面糊。（如果面糊比较稠，可以分次加点清水调和，面糊稀一点成品会更软哦。）
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解9

步骤9

锅中抹一点油加热，将面糊倒入摊平
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解10

步骤10

然后迅速将龙虾尾摆上去。
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解11

步骤11

用小火单面煎至到表面完全凝固就可以啦，不需要双面煎哦~
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解12

步骤12

成品
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解13

步骤13

成品
龙虾鸡蛋饼#最爱盒马小龙虾#的做法图解14

步骤14

成品

龙虾鸡蛋饼的烹饪技巧

龙虾肉的用量，根据个人口味决定哦，喜欢吃的可以多放几个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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