川式怪味手撕鸡

精品
3.9万 浏览 409 收藏
收藏
IQ小玩子
IQ小玩子
＋ 关注

怪味手撕鸡的用料

鸡肉 生姜
葱 红油 25ml
盐 4克 白糖 5克
醋 10ml 花椒粉 5克
鸡汤 10ml

怪味手撕鸡的做法

步骤1

鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，放姜煮开，撇去浮沫，中火煮至鸡肉熟透捞出晾凉

步骤2

香葱切细丝，姜剁成蓉

步骤3

鸡胸晾凉后，用手撕成细丝
川式怪味手撕鸡的做法图解4

步骤4

在撕好的鸡丝内，调入红油25ml、盐4克、糖5克、醋10ml、花椒粉5克、姜蓉、香葱、鸡汤10ml拌匀即可。

怪味手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 IQ小玩子 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 川菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食

怪味手撕鸡的其他做法更多

怪味手撕鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

怪味手撕鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川式怪味手撕鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 川式怪味手撕鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活