无蛋版冰淇淋

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faith汉子
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焦脆与清凉的结合。偏甜。草莓粉我是自制的，比较健康，也可以换成巧克力、抹茶等口味

无蛋版冰淇淋的用料

纯牛奶 250ML 淡奶油 200ML
糖 适量 吐司 一个
蜂蜜 两大勺 黄油 10克

无蛋版冰淇淋的做法

无蛋版冰淇淋的做法图解1

步骤1

牛奶加入草莓粉拌匀，放微波炉里加热2分钟，拿出再搅拌一下，放凉
无蛋版冰淇淋的做法图解2

步骤2

淡奶油提前冷藏一天，拿出加适量糖打至8分发，
无蛋版冰淇淋的做法图解3

步骤3

将放凉的牛奶与淡奶油混合，放入冰箱冷冻
无蛋版冰淇淋的做法图解4

步骤4

每隔半小时拿出来搅拌一下，重复这个步骤四次。然后冷冻一天
无蛋版冰淇淋的做法图解5

步骤5

将买回来的吐司切去中心，将掏去的部分切成小丁
无蛋版冰淇淋的做法图解6

步骤6

黄油与蜂蜜隔水融化，搅拌均匀
无蛋版冰淇淋的做法图解7

步骤7

将切好的小丁放回面包里，放一层刷一层融化好的蜂蜜与黄油。烤箱预热200度，烤至表面酥脆即可。我只考了10分钟，根据自己的喜好改变时间。拿出后放入做好的冰淇淋，好好吃^_^

无蛋版冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 faith汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 烤 无水印 甜

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