冬菜丝瓜炒肉丝

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上月底回香港，发烧后就一直咳嗽，回到苏州还未见好转，所以啊，赶紧买丝瓜来吃吃，果真丝瓜能治风寒咳嗽啊，有所见效哦！

冬菜丝瓜炒肉丝的用料

里脊肉 200g 丝瓜 525g
葵花籽油 适量 史云生调味鸡汁 适量
天津冬菜 适量 砂糖 适量
生粉 适量 清水 适量

冬菜丝瓜炒肉丝的做法

冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材：丝瓜和里脊肉。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解2

步骤2

将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解3

步骤3

腌制30分钟左右。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解4

步骤4

将丝瓜洗净，去皮，切块。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解5

步骤5

热油锅。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入腌制好的肉丝。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解7

步骤7

煸炒至熟，铲起，待用。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解8

步骤8

原锅放入丝瓜。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解9

步骤9

倒入适量的温开水，煸炒一会。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入适量的天津冬菜。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解11

步骤11

将肉丝回锅。
冬菜丝瓜炒肉丝的做法图解12

步骤12

煸炒均匀，即可关火上碟。

冬菜丝瓜炒肉丝的烹饪技巧

体虚内寒、腹泻者不宜多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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