扇贝肉炒韭菜

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michelle_雅
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扇贝肉炒韭菜的用料

新鲜扇贝肉 韭菜
食盐

扇贝肉炒韭菜的做法

步骤1

去海鲜市场买新鲜扇贝时，让卖家帮忙把扇贝肉取出来，回家之后把扇贝肉上黑黑的东西摘去，洗净，控好水

步骤2

韭菜洗净，切段儿

步骤3

放少许的花生油在锅中，待油温热后，放入洗好控好水的扇贝肉放入锅中翻炒，期间加少许盐，待扇贝肉八成熟时，放入韭菜段，再加入适量食盐，翻炒两分钟就可以关火出锅了。

扇贝肉炒韭菜的烹饪技巧

炒菜时葱姜蒜可以不用放，因为菜里有韭菜。无需放鸡精，扇贝肉本身就很鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-20

©本菜谱的做法由 michelle_雅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 咸鲜 中国菜

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