荷兰豆炒腊肠

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明月舞青衣

明月舞青衣

2014-05-15
朋友送的腊肠,还剩下2根,一直冷冻着快忘记了。正好做荷塘小炒还剩下一些荷兰豆,就干脆和香肠一起炒了。

记得最早的时候,我们住一起,我过年时候从江苏带了一些我家灌的香肠,送了她一些。从那个时候,她就爱上了香肠,哈哈~每次见面都会提到这些往事...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

荷兰豆100克 香肠2根
青尖椒1根 红尖椒1根

辅料

 
葱末适量 姜丝适量
几滴 1/4小勺
1/4小勺 1/4小勺

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

1. 荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段,去掉籽。

荷兰豆炒腊肠的做法图解2

2. 油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。

荷兰豆炒腊肠的做法图解3

3. 放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软。

荷兰豆炒腊肠的做法图解4

4. 倒入荷兰豆翻炒。

荷兰豆炒腊肠的做法图解5

5. 滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉

荷兰豆炒腊肠的做法图解6

6. 翻炒均匀。

小贴士

香肠选用麻辣、广式都很好吃~

分类:

朋友聚餐
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