虎皮尖椒

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虎皮尖椒的用料

尖椒 1斤 葱 姜 蒜 食用油
精盐 酱油 醋 白糖 鸡粉

虎皮尖椒的做法

步骤1

尖椒择洗干净，只去蒂即可，不要弄破以免清洗时进水，控干水分。

步骤2

锅中做油加热，六成热时下入尖椒，炸至淡黄色捞出控油，放在汤盆中。

步骤3

将葱姜蒜末撒在炸好的尖椒上，下入精盐 白糖 醋 酱油 鸡粉腌制半小时即可食用。

步骤4

此菜凉吃更好，口味酸甜咸辣，佐酒下饭均可。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-24

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 辣

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