炒糯米

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炒糯米的用料

糯米 一杯 香菇 适量
里脊肉 适量 胡萝卜 适量
虾皮 少量 鸡精 适量
包菜 适量 酱油 适量
盐 适量

炒糯米的做法

炒糯米的做法图解1

步骤1

将胡萝卜切丁、香菇切丝、里脊肉切丝
炒糯米的做法图解2

步骤2

包菜切丝
炒糯米的做法图解3

步骤3

糯米浸泡四个小时候，蒸盘上放上一块干净的布，然后将糯米放在其上，大火蒸半小时
炒糯米的做法图解4

步骤4

锅里放油，陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒
炒糯米的做法图解5

步骤5

往4里放入蒸好的糯米，放少量水、适量酱油、虾皮，翻炒几分钟，在出锅前放少量盐和鸡精调味即可

炒糯米的烹饪技巧

1、糯米要提前浸泡4个小时 2、由于放了酱油和虾皮，所以盐不要多放，否则会很咸 3、糯米炒的时候要放点水，否则会黏在一起，但不要放多，不然会太湿 4、配料可以根据自己口味搭配，比如可以放腊肉、香肠、虾干等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-27

©本菜谱的做法由 百基拉的家 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 香 炒锅

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