溜肥肠

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溜肥肠的用料

熟大肠 400克 尖椒 3棵
葱花、蒜米 适量 盐、味极鲜 适量

溜肥肠的做法

溜肥肠的做法图解1

步骤1

热锅冷油，加热爆葱花蒜米
溜肥肠的做法图解2

步骤2

熟大肠趁热入锅翻炒
溜肥肠的做法图解3

步骤3

将大肠倒入热锅，大火爆炒，至出油加入味极鲜少许（熟大肠已有咸味）上色，三分钟后加入尖椒块，加适量盐，炒三分钟出锅，出锅前加少许味精，不加亦可。
溜肥肠的做法图解4

步骤4

出锅
溜肥肠的做法图解5

步骤5

特写了

溜肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-31

©本菜谱的做法由 苹果一样的茶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 香 中国菜

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