夏天必备凉菜之酸辣绿豆芽

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夏天必备凉菜之酸辣绿豆芽的用料

新鲜绿豆芽 一斤左右(看有几个人吃) 蒜头 两个
陈醋 鸡精
胡椒粉 老干妈
芝麻油

夏天必备凉菜之酸辣绿豆芽的做法

步骤1

将绿豆芽洗干净,放在一边,滴干水。

步骤2

将蒜头洗净去皮,放在切菜板上切碎。

步骤3

将豆芽放在调菜盆里,把蒜末儿放在豆芽上,依个人口味放入盐,鸡精,胡椒粉,陈醋,老干妈,芝麻油。

步骤4

将放过调料的豆芽拌匀,如果能放入冰箱保鲜里冷一下,味道会更好。

夏天必备凉菜之酸辣绿豆芽的烹饪技巧

不好意思哈,忘记写了,豆芽洗干净之后一定要用刚烧开的水过一下,保证豆芽熟了而且没有青草的味道。(≧^ω^≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-19

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