酸奶樱桃冰沙

精品
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这款酸奶樱桃冰沙可谓是零难度,超快速,炎炎夏日,来上一杯自制冰沙,别提多享受了!如果没有酸奶冰棒的模具,用冰箱自带的冰格也行,只不过放入的水果块儿要切的更小一些。总之,灵活搭配上自己喜欢的水果就行。

酸奶樱桃冰沙的用料

原味酸奶 适量 哈密瓜 适量
白砂糖1 适量 樱桃(未去核前) 300克
冰糖 30克 白砂糖2 50克

酸奶樱桃冰沙的做法

酸奶樱桃冰沙的做法图解1

步骤1

哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上。
酸奶樱桃冰沙的做法图解2

步骤2

取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎。
酸奶樱桃冰沙的做法图解3

步骤3

放入准备好的干净杯子中。
酸奶樱桃冰沙的做法图解4

步骤4

上面淋上果酱即可
酸奶樱桃冰沙的做法图解5

步骤5

大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核。
酸奶樱桃冰沙的做法图解6

步骤6

樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜。
酸奶樱桃冰沙的做法图解7

步骤7

将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫。
酸奶樱桃冰沙的做法图解8

步骤8

关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可。

酸奶樱桃冰沙的烹饪技巧

1.装果酱的瓶子,要提前洗净,晾干,里面不要有水。 2.如果想要果粒小,第5部中,可以把樱桃再切小点,不建议用料理机,会出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-22

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