【快手菜】粉蒸豇豆

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最近炒菜吃得比较多，夏天马上到了，是时候吃点少油煎的菜了。蒸和凉拌最好不过了。但是家里的豇豆有些老了不适合凉拌，那就来个粉蒸的吧，光是这个又稍显单调，于是就想铺垫土豆在下面一起蒸，棒棒哒！

粉蒸豇豆的用料

豇豆 一把 土豆 1个
生抽 2勺 香油 半勺
老抽 1勺 蒸肉粉 3勺

粉蒸豇豆的做法

【快手菜】粉蒸豇豆的做法图解1

步骤1

土豆切成小的滚刀块，豆角折成小段。
【快手菜】粉蒸豇豆的做法图解2

步骤2

加入生抽、老抽、香油、蒸肉粉（量是按照图中勺子大小来说的）
【快手菜】粉蒸豇豆的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
【快手菜】粉蒸豇豆的做法图解4

步骤4

土豆在下面，豇豆在上面铺入盘中。
【快手菜】粉蒸豇豆的做法图解5

步骤5

水烧开后，蒸20分钟左右即可！

粉蒸豇豆的烹饪技巧

调料要按照实际食材的多少作调整哦～拌好之后可以用舌尖舔着尝尝咸淡^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 爱下厨的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 晚餐 家常菜 咸

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