蒜蓉辣椒酱（家庭版）

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七月君
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好吃美味的一款辣椒酱 无辣不欢的我必备美味 我叫七月君，我为美味代言~

蒜蓉辣椒酱的用料

辣椒 200g 蒜 50g
玉米油 150g 花椒 10g
八角 2个 桂皮 1小节
香叶 2片 草果 1个
#调味料 盐 8g
酱油 2勺 鸡粉 1勺
芝麻油 适量

蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解1

步骤1

食材一览
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解2

步骤2

大蒜去皮放入料理机中搅碎
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解3

步骤3

辣椒洗净放入料理机中搅碎
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解4

步骤4

搅碎后的大蒜和辣椒，非常均匀
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解5

步骤5

锅里倒入玉米油，把八角，草果等香料，放入油锅里爆香。 爆香后，把香料捞出。油留在锅里。
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解6

步骤6

把蒜蓉倒入油锅里炒香。
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解7

步骤7

蒜蓉微炸一会
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解8

步骤8

倒入搅碎的辣椒碎
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解9

步骤9

翻炒至辣椒变色
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解10

步骤10

翻炒至这样全熟后，关火，倒入盐，酱油，鸡粉。待辣椒酱冷却后，倒入香油，装瓶即可。
蒜蓉辣椒酱（家庭版）的做法图解11

步骤11

蒜香浓郁，香辣开胃。辣椒酱很诱人

蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧

欢迎收藏，以免用时备用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 七月君 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 佐汁蘸料 晚餐 一家三口 午餐

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