红烧耗儿鱼

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红烧耗儿鱼的用料

耗儿鱼 葱
小米辣 姜蒜

红烧耗儿鱼的做法

红烧耗儿鱼的做法图解1

步骤1

把大的耗儿鱼切块，放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味
红烧耗儿鱼的做法图解2

步骤2

备好各种配料
红烧耗儿鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，把耗儿鱼烧至半熟，不要频繁翻动
红烧耗儿鱼的做法图解4

步骤4

加入配料，豆瓣酱一小勺，老抽少许上色
红烧耗儿鱼的做法图解5

步骤5

加小半碗水煮
红烧耗儿鱼的做法图解6

步骤6

待汤汁收干时放鸡精和小葱段
红烧耗儿鱼的做法图解7

步骤7

OK，完事儿啦

红烧耗儿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 土小豆er 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 无水印 快手菜

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