咸口葱花包

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陈米开
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每一道美食背后都有一段故事，葱花与面粉的结合，让生活变的更加美好，微咸口感让人停不下口

咸口葱花包的用料

高筋面粉 100克 全麦面粉 100克
牛奶 100～110克 鸡蛋 20克
盐 5克 玉米油 15克
馅料 葱 几根
鸡蛋 1个 玉米油 5克
盐 少许 胡椒粉 少许

咸口葱花包的做法

咸口葱花包的做法图解1

步骤1

先湿后干，把主面包材料放入ACA面包机，启动自定义和面。
咸口葱花包的做法图解2

步骤2

面团呈现光滑状，放温暖处发酵两倍大。
咸口葱花包的做法图解3

步骤3

因为有事要出门，装入保鲜袋，放冰箱慢速发酵，要用时放至室温在揉。
咸口葱花包的做法图解4

步骤4

小葱切花，加入少许盐，胡椒粉，玉米油，和半个鸡蛋，搅拌均匀备用。
咸口葱花包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团分6小份，滚圆。
咸口葱花包的做法图解6

步骤6

取一个小面团轻轻压扁，刷上鸡蛋液，均匀撒上芝麻，擀面杖沾上少许淀粉在面团中间轻压，使它形成一个小坑。
咸口葱花包的做法图解7

步骤7

在小坑处放上葱花液。全部做好，放温暖处发酵。
咸口葱花包的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火180°烤15分钟。
咸口葱花包的做法图解9

步骤9

看，面包开花啦，一开烤箱，满屋子葱香味。
咸口葱花包的做法图解10

步骤10

咸口葱香包，快动手试试吧！

咸口葱花包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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