蒜蓉豌豆尖

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俗话说三月不减肥，四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来，又到了露肉的季节。按我自身的经验来说，节食减肥很辛苦，失败率也很高。所以，用科学的减肥方法替代节食，多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量，换成油麦菜是588克，苹果是200克（1个大苹果），全脂牛奶是167克（3/4杯），大米是28克（1/4碗米饭），巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖，就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。

蒜蓉豌豆尖的用料

豌豆尖 250克 大蒜 1个
盐 2克

蒜蓉豌豆尖的做法

#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解1

步骤1

1.准备好食材。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解2

步骤2

2.将豌豆尖放入淘米水中，或淡盐水中浸泡少许洗净，大蒜切碎。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解3

步骤3

3.锅中放入少许油，油热后，放入蒜蓉爆香。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解4

步骤4

4.将豌豆尖去掉根部，切断后放入锅中翻炒。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解5

步骤5

5.待豌豆尖收水后，建议用筷子快速翻炒。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解6

步骤6

6.倒入少许水，大火收汁。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解7

步骤7

7.关火，趁着锅热放入2克盐翻炒一下。
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖的做法图解8

步骤8

8.炒好的豌豆尖，清香鲜嫩，营养又低卡。

蒜蓉豌豆尖的烹饪技巧

a.豌豆尖炒得过程需要大火快炒，这样炒出来比较脆嫩好吃。 b.有关宝宝辅食的总结，可以关注我一下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

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