韩国泡菜汤

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韩国泡菜汤的用料

泡菜 半棵 青辣椒 两到三个
五花肉（多少视喜好放，家里木有五花肉我用了三四块排骨代替，嘿嘿） 大酱 一勺
辣椒酱 一勺 中等土豆 一个
豆芽（家里木有我用青豆代替了） 淘米水 一大碗
豆腐（家里木有就没放） 大蒜 三瓣
葱（有大葱一颗就好） 两棵 洋葱 半个

韩国泡菜汤的做法

韩国泡菜汤的做法图解1

步骤1

东西准备好有些忘记拍了下张里有，韩式辣椒酱大酱都可超市买，豆腐用老豆腐好吃家里没有只好用这个代替
韩国泡菜汤的做法图解2

步骤2

土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末
韩国泡菜汤的做法图解3

步骤3

倒入油，放蒜末少许葱炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因为没有豆芽），放入一勺大酱一勺辣椒酱，勺子就是普通勺子，其他调料不需要放因为酱已经咸了，若淡可多放点大酱，放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅
韩国泡菜汤的做法图解4

步骤4

汤汁多少视喜好而定我自己把汤汁收了点才出锅
韩国泡菜汤的做法图解5

步骤5

一碗饭一碗汤，在家就可以吃到韩国料理，一碗汤包含各种蔬菜营养全搞定

韩国泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 LQ丢丢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 65-79岁 朋友聚餐 一人食

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