香炸凤尾虾

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香炸凤虾尾，外酥里嫩，香香哒。

炸凤尾虾的用料

阿根廷红虾 6只 土豆 1个
鸡蛋 1个 面包糠 15g
淀粉 8g 料酒 1勺
十三香 1g 盐 依个人口味

炸凤尾虾的做法

#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解2

步骤2

土豆去皮，洗净，切片，隔水蒸熟。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解3

步骤3

首先将红虾尾去虾线，阿根廷红虾的虾线比较粗特别好去除，轻轻一拉就出来了。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解4

步骤4

蒸的土豆压成土豆泥，准备工作做好。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解5

步骤5

蒸的土豆压成土豆泥，准备工作做好。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解6

步骤6

取一款土豆泥，用手心压扁。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解7

步骤7

放上腌制好的阿根廷红虾尾包起来，如图。依次包好，尽量捏的紧一点。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解8

步骤8

首先将包好土豆泥的红虾放入淀粉器具中，均匀沾满淀粉。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解9

步骤9

再放入打散的蛋液器具中，均匀裹上蛋液。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解10

步骤10

最后再放入面包糠的器具中，均匀的沾满面包糠。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解11

步骤11

这样凤尾虾就做好了。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解12

步骤12

依次做完。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解13

步骤13

起油锅，油温6-7成时热时，加入做好的凤尾虾小火炸至金黄即可。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解14

步骤14

捞出摆盘，香香哒。
#精品菜谱挑战赛#香炸凤尾虾的做法图解15

步骤15

好吃又好看，宝贝最爱。

炸凤尾虾的烹饪技巧

量可以增减，我用的中大土豆，虾一定要提前腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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