煎法式红酒羊排

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一屋两人三餐，和爱人做一顿浪漫温馨的晚餐。红酒浸渍的法式羊排，细嫩鲜美，散发淡淡果香，烛光小酌间，浪漫已氤氲满屋。

煎法式红酒羊排的用料

法式羊排 350克 红酒 200克
生抽 2匙 盐 5克
糖 2克 芦笋 100克
杏鲍菇 100克

煎法式红酒羊排的做法

煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

法式羊排从冰箱取出解冻。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

加入红酒，生抽，盐，糖。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

用手充分翻拌均匀，并按摩5分钟，有利于羊排更入味，静置2个小时。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

锅内烧热放入黄油。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

将羊排铺于锅内。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

煎3分钟，翻面。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

继续煎3分钟。这时可以将芦笋和杏鲍菇放入锅内一起煎，很省时间。按压没有血水，再煎2分钟，就可以出锅了。
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

和爱人来一份烂漫的晚餐吧！
煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

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煎法式红酒羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

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