关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒

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一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品。当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 但我等俗人并不是杨贵妃，虽然喜欢荔枝的味道，但是却受不了荔枝入喉的那种厚重的甜，于是把家里的荔枝做成了酒，现在我需要做的就是静静的等待三个月.......

自制荔枝酒的用料

荔枝 白酒
冰糖

自制荔枝酒的做法

关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解1

步骤1

荔枝连皮洗净控水
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解2

步骤2

去掉外皮备用
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解3

步骤3

洗净无水无油的广口瓶一只
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解4

步骤4

用高度白酒消毒一下广口瓶
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解5

步骤5

准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解6

步骤6

一层荔枝一层冰糖放入瓶中
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解7

步骤7

倒入白酒至7、8分满（一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出）
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解8

步骤8

装满的样子
关于荔枝的前世今生——自制荔枝酒的做法图解9

步骤9

瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待

自制荔枝酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 猫之舞 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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